カフェインレス エチオピア タデGG農園 200g
1,100円(内税) 〜 11,000円(内税)
100
ポイント還元
量・価格
状態
- 200g 2000円
-
-
豆2,200円(内税)
-
粉(粗挽き)2,200円(内税)
-
粉(中挽き)2,200円(内税)
-
粉(細挽き)2,200円(内税)
-
- 300g 3000円
-
-
豆3,300円(内税)
-
粉(粗挽き)3,300円(内税)
-
粉(中挽き)3,300円(内税)
-
粉(細挽き)3,300円(内税)
-
- 500g 4750円
-
-
豆5,500円(内税)
-
粉(粗挽き)5,500円(内税)
-
粉(中挽き)5,500円(内税)
-
粉(細挽き)5,500円(内税)
-
- 1000g 9000円
-
-
豆11,000円(内税)
-
粉(粗挽き)11,000円(内税)
-
粉(中挽き)11,000円(内税)
-
粉(細挽き)11,000円(内税)
-
- 100g 1100円
-
-
豆1,100円(内税)
-
粉(粗挽き)1,100円(内税)
-
粉(中挽き)1,100円(内税)
-
粉(細挽き)1,100円(内税)
-
カフェインレス エチオピア タデGG農園 200g
1,100円(内税) 〜 11,000円(内税)
100
ポイント還元
2000~2004年にシャキッソで大きな山火事が続いた後、残った僅かな森林を保護する目的で、同農園主であるTesfaye氏が5haほどの土地からコーヒー生産を始めたのが起源。 良質な酸味を生み出す海抜2,000m超の標高、特有のフレーバーを生み出す肥沃な火山灰土壌に恵まれ、農学者であるTesfaye氏の指導の下、厳格に生産管理されている。 ストロベリーを思わせる際立った甘みと酸味、重厚かつ滑らかでエレガントなフレーバーが特徴。 探究心の強い農園主は、様々なコーヒー産地の生産事情に精通している弊社と日頃より品質改良への意見交換・フィードバックを行い、より高い品質のコーヒー生産を心がけている。
カフェイン除去加工はメキシコ・デスカメックス社で実施。同社は水抽出法の一種である”マウンテン・
ウォータ・プロセス(Mountain Water Process)”の製造工程における特許を保有しており、水抽出法でカフェインを除去。カフェインを選択的に抽出、コーヒー本来の味を残すことでおいしさを実現しました。
農園名：タデGG農園 国名：エチオピア 都市・地域：シダモ・シャキッソ 標高：1800~2,200m 品種：エチオピア原種 精選：ナチュラル
焙煎士Pontaメモ
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ ミルクとの相性★★☆☆☆ 口当たり★★★☆☆ 甘み★★★★☆
程よく発酵感のある香りと甘さ、ほどよい酸味が特徴的です。
100ｇ → 1,100円
200ｇ → 2,000円(100gあたり1,000円)※会員価格あり
300ｇ → 3,000円(100gあたり1,000円)※会員価格あり
500ｇ → 4,750円(100gあたり950円)
1�圈� → 9,000円(100gあたり900円)
カフェイン除去加工はメキシコ・デスカメックス社で実施。同社は水抽出法の一種である”マウンテン・
ウォータ・プロセス(Mountain Water Process)”の製造工程における特許を保有しており、水抽出法でカフェインを除去。カフェインを選択的に抽出、コーヒー本来の味を残すことでおいしさを実現しました。
農園名：タデGG農園 国名：エチオピア 都市・地域：シダモ・シャキッソ 標高：1800~2,200m 品種：エチオピア原種 精選：ナチュラル
焙煎士Pontaメモ
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ ミルクとの相性★★☆☆☆ 口当たり★★★☆☆ 甘み★★★★☆
程よく発酵感のある香りと甘さ、ほどよい酸味が特徴的です。
100ｇ → 1,100円
200ｇ → 2,000円(100gあたり1,000円)※会員価格あり
300ｇ → 3,000円(100gあたり1,000円)※会員価格あり
500ｇ → 4,750円(100gあたり950円)
1�圈� → 9,000円(100gあたり900円)
