ブラジル サンジュダス タデウ農園 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
50
ポイント還元
量・価格
状態
- 200g 1900円
-
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豆1,900円(内税)
-
粉(粗挽き)1,900円(内税)
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粉(中挽き)1,900円(内税)
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粉(細挽き)1,900円(内税)
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- 300g 2850円
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豆2,850円(内税)
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粉(粗挽き)2,850円(内税)
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粉(中挽き)2,850円(内税)
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粉(細挽き)2,850円(内税)
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- 500g 4500円
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豆4,500円(内税)
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粉(粗挽き)4,500円(内税)
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粉(中挽き)4,500円(内税)
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粉(細挽き)4,500円(内税)
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- 1000g 8000円
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豆8,000円(内税)
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粉(粗挽き)8,000円(内税)
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粉(中挽き)8,000円(内税)
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粉(細挽き)8,000円(内税)
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- 100g 1000円
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豆1,000円(内税)
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粉(粗挽き)1,000円(内税)
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粉(中挽き)1,000円(内税)
-
粉(細挽き)1,000円(内税)
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ブラジル サンジュダス タデウ農園 200g
1,000円(内税) 〜 8,000円(内税)
50
ポイント還元
Bahia州のChapada DiamantinaにあるSão Judas Tadeu農園は25年以上のキャリアを持つAntônio Rigno氏によって経営されています。この地域は、気温が冬の間に2度から18度まで変わり、品質の高いコーヒーの生産にとても良い環境を持っています。オーナーは環境を汚染しないよう、農薬の使用やパッケージのリサイクルなどについて技術的に労働者の指揮をとり、サステイナブルな方法でコーヒーを植えようと試みています。彼は農園の周辺に木を植え、周辺の家族に仕事を提供しています。収穫は手作業で行われ、“panhadeiras de café”と呼ばれる女性達が主に行います。一日に二回、収穫されたコーヒーの実はプラスチックのボールの中に集められ、その後果肉除去機までトラクターで運ばれます。乾燥はパティオで行われ、コーヒー豆は4センチの層に広げられて日に何度もかき混ぜられます。乾燥したコーヒーは保存管理がしやすいように番号のついたロットに分けられます。土づくりや苗木の育成の段階からSão Judas Tadeu 農園では高品質なコーヒーの生産を可能にするための素晴らしい気配りがあり、こうした取り組みはAGRIPECの技術者によって監督されています。Antônio Rigno氏は最終的に最高のクオリティを持ったコーヒーを生み出すため、常に整ったインフラ(果肉除去機、乾燥機、日陰干しのあるパティオなど)に投資をしようと努めています。BSCA品質顧問のシルビオ・レイチ氏が選んだ品質です。
農園名：サン ジュダス タデウ 都市・地域：バイーア州ピアタン 標高：1,100〜1,200m 品種：カトゥアイ 精選方法：Pulped Natural
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ ミルクとの相性★★★★☆ 口当たり★★★☆☆ 甘み★★★★☆
非常にフラットで飲みやすく、後口の甘みが良い余韻を残します。
100ｇ → 1,000円
200ｇ → 1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ → 2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ → 4,500円(100gあたり900円)
1�圈� → 8,000円(100gあたり800円)
農園名：サン ジュダス タデウ 都市・地域：バイーア州ピアタン 標高：1,100〜1,200m 品種：カトゥアイ 精選方法：Pulped Natural
苦味★★★☆☆ 酸味★★☆☆☆ コク★★★☆☆ 香り★★★★☆ ミルクとの相性★★★★☆ 口当たり★★★☆☆ 甘み★★★★☆
非常にフラットで飲みやすく、後口の甘みが良い余韻を残します。
100ｇ → 1,000円
200ｇ → 1,900円(100gあたり950円)※会員価格あり
300ｇ → 2,850円(100gあたり950円)※会員価格あり
500ｇ → 4,500円(100gあたり900円)
1�圈� → 8,000円(100gあたり800円)
